Zutaten:
2 geriebene Äpfel
1/2 l Cornflakes
1/2 l Haferflocken
100 g Mehl
100 g Zucker
2 Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel Anis
60 ml Sonnenblumenöl
Alle Zutaten gut miteinander vermischen
und zu flachen Plätzchen formen.
Bei 180 Grad circa 20 Minuten backen. Anschließend zwei Tage trocknen lassen.